Hindistan’dan bir tarif: Havuçlu Kek veya Havuç Helvası

2

Havuçlu kek

Kaynak:http://cookingweekends.blogspot.com

Havuç sevenlerlere öğleden sonra atıştırmak için sağlıklı bir alternatif olan bu tarifle unsuz bir kek yapabilirsiniz.

Malzemeler:

(20-24 porsiyon)

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 su bardağı süt
  • 3/4 su bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı kakule
  • 1 çay kaşığı kırılmış ve kızartılmış fındık
  • 1 kg. havuç

Orta ateşte yağı eritin. Daha sonra havuçları ekleyin ve havuçlar yumuşayıncaya kadar soteleyin. Sütü, şekeri ve kakuleyi ekleyerek kaynayana kadar karıştırın. Daha sonra ateşi kısın, ve arada karıştırarak 1,5 saat kadar pişirin.

kaynak:http://cookingweekends.blogspot.com

Daha sonra fındıkları ilave edin ve hamur haline gelinceye kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.

Daha sonra bir kek kalıbına dökerek fırına verin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın

Share.

2 Comments

Leave A Reply

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.